焼き豆腐の作り方

食事は栄養バランスが大切。太らないだけでなく、スリムで健康的な体型維持にも役立ちます。ダイエット中の友人はぜひご覧ください。今日は鉄板焼き豆腐の作り方を編集者がご紹介します。

1.白豆腐を冷蔵庫に24時間入れておく

2.12 水を捨て、よく切れる包丁を使って豆腐を7mmの厚さに素早く切ります。

3.21 余分な端を切り落とし、豆腐を5cm角に切る

4. 豆腐をきれいな水で洗い、塩とMSGを入れたスープに12時間浸します。

5. 殺菌した竹串を使って豆腐を丁寧に紐で結びます。

6.フライパンを熱し、油を全部入れて、豆腐の串を入れ、強火で2分ほど炒める。

7. 余分な油を捨て、中火で豆腐の両面がきつね色になるまでゆっくりと焼きます。

8. 新鮮なチリパウダーをふりかけ、両面を15秒ずつ焼いて、お召し上がりください。

健康のためには、まずは口から栄養を吸収することが大切です。さあ、今日は編集部の紹介に沿って、鉄板焼き豆腐を使ったおいしい料理を作ってみませんか？