100 人分の料理を作ると、主に調理方法の違いにより、味は 100 通りになります。しかし、料理の作り方が決まっていると、シェフのような味にできるのでしょうか?では、ミートボールと野菜と大根のスープの作り方をお教えします。 1. 大根を洗い、少し厚めに切ります。 2. 鍋にみじん切りにした大根を入れ、適量の水を加えて沸騰させます。 3. 揚げたミートボールと大根を加えて一緒に炒めます。 4. その間に白菜を洗い、後で使用するために小さく切ります。 5. 大根が煮えたらキャベツを加えて一緒に煮ます。 6. 適量の塩と少量のチキンエッセンスを加えてよく混ぜます。 7. ごま油を少し入れて1分ほど炒め、火を止めてお召し上がりください。 本日は、ご紹介したいミートボールと野菜と大根のスープの紹介が終わりました。多少の不備はあるかもしれませんが、上記の手順に従えば、必ず美味しい料理が作れます。 |
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