酔っ払いチキンドラムスティックの作り方

世界はとても美しいのに、どうして自分を病気にしてしまうのでしょうか?人が病気になる理由はたくさんありますが、その多くは不適切な食生活によって引き起こされ、結局は自分自身を責めるしかありません。ですから、世界をより良く理解するためには、健康的な食事を心がけなければなりません。健康的な食生活を確保したいのであれば、私たち自身がそれを実行しなければなりません。では、酔っぱらいの鶏の脚について一緒に学んでいきましょう。

1. 鶏もも肉を洗って鍋に入れ、小さめのボウル2杯の水、生姜のスライス、ネギを加えて煮ます。

2. 調理した鶏もも肉を取り出し、脇に置きます。

3. 別の鍋に小鉢1杯分の水を加え、クコの実、トウキ、レンゲを入れて強火で5分ほど煮ます。

4. 塩を加える。

5. 氷砂糖を加えてさらに5分間加熱し、火を止めます。

6. 紹興酒を注ぎます。

7. 茹でた鶏もも肉を加え、スープが冷めたら鶏もも肉とスープを冷蔵庫に1～2日間入れます。

8. 1〜2日後、鶏の足を取り出し、切り分けて、千切りの生姜と一緒に食べます。独特の味があり、冷たくするととても爽やかです。

もちろん、酔っ払いチキンレッグという料理の紹介を読んだ後では、もうその料理をはっきりと理解しているはずです。しかし、練習すれば完璧になりますので、すぐに行動を起こすようになると信じています。自分で作ったおいしい料理を味わったら、きっととても幸せでワクワクした気持ちになるでしょう。