病院の近くに住んでいると、最近は癌に苦しむ人が増えていることに気づくでしょう。がんの原因はさまざまですが、患者の 90% は食生活が原因でがんを患っています。したがって、食生活が原因のがんを予防するには、自分で料理をすることを学ぶ方が良いでしょう。では、オリーブと生姜を添えた蒸しソウギョの作り方を一緒に学んでいきましょう。 1.1 新鮮なソウギョの腹を取り、厚めに切る 2.2 オリーブを水で洗い、後で使用するために半分に割る 3. 魚の表面を拭いて乾かし、生姜とオリーブをふりかけて5~7分蒸す。 4. 蒸し汁を捨て、醤油と蒸し魚醤をかけ、コリアンダーを散らし、沸騰したごま油を注ぎます。 新鮮なソウギョをオリーブと生姜と一緒に蒸す手順をすべて紹介した後は、基本的にはマスターしたはずです。だから、次にすべきことは自分でやってみることです。継続的な練習を通してのみ、本当においしい料理を作ることができます。 |
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