塩魚チャーハンのレシピ

毎日外食していると、正直に言うと屋台の食べ物は必ずしもきれいではなく、すぐに飽きてしまいます。実は、自分で料理を習うこともできます。編集者がおすすめするのは、塩魚チャーハンです。以下の手順に従って自分で作ることができます。

1.12 塩漬けした魚をフライパンに入れ、両面がきつね色になるまで焼きます。

2.21 魚の切り身が冷めたら、フォークを使って魚の骨を取り除き、細かく切ります。

3. 葉野菜とトウモロコシの粒を湯通しし、ニンジンは後で使用するためにさいの目切りにします。

4. 油が熱くなったら卵液を加え、火が通るまで炒めます。

5. 卵が焼けたら、さいの目切りにしたニンジンを加えます。

6. 湯通ししたトウモロコシの粒を加えます。

7. 干しエビと角切り魚を加えます。

8. ご飯を加えてよく混ぜ、塩少々とごま油を一滴加えます。

9. 緑の野菜を上に乗せてお召し上がりください。

今回ご紹介する塩辛チャーハンは絶対に食べるべき美味しい一品です。ぜひ作ってあなたの味覚を満足させてください。