クランベリーベーグルの作り方

人生には、キッチンで料理をするのが特に好きで、料理を趣味としている女性がたくさんいます。すべての料理は彼女たちの成功作です。おいしい料理を家族に褒められることは、最高の励みになります。今日は、クランベリーベーグルの作り方を紹介します。成功の喜びをもう一度体験して楽しんでください。

1. 小麦粉、イースト、砂糖、塩、水を混ぜ、生地が膨らむまでこねます。バターを加え、表面が滑らかで伸びがよくなるまで生地をこねます。次に、ドライクランベリーを加えて均一にこねます。

2.12 生地を6つに分け、2分間休ませます。

3.21 分けた生地を楕円形に伸ばします。

4. 楕円形の生地を水平に置き、三つ折りにします。折るたびに手のひらを使って生地の隙間から空気を押し出します。

5. 端をしっかりとつまみ、手のひらを使って均等に伸ばし、長さ約25cmの細い生地の棒状にします。

6. 麺棒を使って麺棒の片方の端を平らに伸ばし、水を少し塗ります。麺棒のもう一方の端を水が塗られた端の上に平らに置き、接続部分を手でつまみます。ベーグルを布で覆い、20分間発酵させます。

7. ベーグルが発酵している間に、きれいな水に白砂糖と重曹を入れて沸騰させます。発酵したベーグルを沸騰した砂糖水の中に裏返しにして入れ、片面を20秒間加熱し、裏返して20秒間加熱します。

8. ストレーナーを使って焼き上がったベーグルをすくい取り、軽く水切りします。200 度に予熱したオーブンの中段にベーグルを入れ、20 ～ 25 分間焼きます。

クランベリーベーグルの作り方の詳細な手順を読み、何度も試すことで、きっと最高においしいクランベリーベーグルが作れるようになります。そしてこれから先、この珍味を味わうたびに、あなたはきっと大満足することでしょう。気分が良いと、体も心も間違いなく健康になります。