道端の屋台でスナックを食べるのが好きな人はたくさんいます。道端の屋台にはたくさんの種類のスナックがあります。道端の屋台で食べるのが好きな人は当然、道端の屋台のスナックは美味しいと思いますが、道端の屋台は不衛生だと思う人もいます。実は、比較的衛生的な道端の屋台もあります。道端の屋台で食べることを選ぶときは、衛生面に注意してください。一般的に、より清潔な道端の屋台を選んでも大丈夫です。道端の屋台のケーキスナックの完全なリストは何ですか?次に見てみましょう。 1.ラム肉のグリルケバブ 鉄製のラックを設置し、生ラム肉の串を数本置きます。しばらくすると、香ばしいラム肉の串焼きが出来上がります。チリパウダーとクミンを振りかけます。脂身と赤身のラム肉の串焼きは特に美味しいです。 2.パンケーキ 煎餅果子も北部特有の軽食で、緑豆の粉で作った生地を鉄板でパンケーキ状に広げ、その上に卵と揚げたパンケーキの棒を乗せ、ネギを散らして豆板醤を塗ります。香りがよく、サクサクとした食感です。 3.郭破料理 果八菜も道端の屋台で売られているおいしい軽食です。豆の粉で作った薄い皮を1インチ幅に切り、ボウルに入れて、煮込んだ豚肉、ラー油、つぶしたニンニクをトッピングし、刻んだコリアンダーを散らします。とてもおいしいです。 4.豆腐脳 北部の豆腐プリンも、道端の屋台で売られているおいしい軽食です。まず、柔らかい豆腐をボウルに入れ、用意したソースをかけ、ラー油、豆腐スープ、ニンニクのみじん切りをかけて、刻んだコリアンダーと漬物を振りかけます。塩味が効いていておいしいです。 2.北東部の道端のスナック 1.北東部の郷土料理である焼き冷麺。炭火焼き、鉄板焼き、揚げ焼きの3種類があり、それぞれ味が違います。鉄板焼きや揚げ物がメインの人気メニューです。焼き冷麺は安くて美味しいです。市販の一般的な冷麺よりも細く柔らかく、加工後の乾燥も不要な特製冷麺を使用しているので、柔らかくそのままでも食べられます。 2.オムレツ 卵パンケーキは実はパンケーキで、もともとは天津の有名な軽食です。東北地方では卵パンケーキとも呼ばれています。今では、どこでも卵パンケーキを売る屋台を見かけます。卵パンケーキは中国東北部一帯に広がっていると言ってもいいでしょう。オムレツは、緑豆粉のパンケーキ、卵、揚げパンまたは薄くてサクサクした「揚げパン」で作られ、麺ソース、みじん切りのネギ、チリソース(オプション)などの調味料が添えられます。 3.手延べパンケーキ 手延べパンケーキはもともと葱パンケーキと呼ばれ、台湾で生まれました。焼きたての手延べパンケーキは何千層にも重なり、紙のように薄い。手でつかむと、生地がつながっているのがわかります。外側の層は黄金色でサクサク、内側の層は柔らかくて柔らかい。誰もが待ちきれず、手に取って食べてしまいます。 3.臭豆腐 揚げ臭豆腐は、外はカリカリ、中は柔らかく、独特の香りがする漢民族の伝統的な軽食です。 4.揚げ物 揚げ物は昔からファストフード愛好家の好物です。道端を歩いているとき、お腹が空いていなくても、屋台で揚げたチキンフィレをスナックとして買うことがよくあります。チキンフォーク、マリネしたチキンフィレ、チキンネック、チキンチョップなど、チキンフィレを原料とするスナックはチキンフォークから派生しています。つまり、鶏肉全体に何か面白いことが書かれているのです。 5.豚足 豚足はコラーゲンタンパク質が豊富で、脂肪分は脂身の多い肉よりも低く、昔から食通の間で最も人気のある珍味の一つです。庶民は豚足を熊の足にたとえられる「美容食品」と呼んでいます。中国人の伝統的な食文化を守り、これを基に伝統的な調理法を打ち破ったロースト豚足は、豚足とバーベキューを完璧に組み合わせた珍味です。 3.注意事項 道端の屋台で食事をするときは衛生に注意してください。 |
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