自家製寿司焼き湯葉の作り方

病気を予防し、健康を増進するために、料理をする習慣を身につけなければなりません。みなさんの健康のために、今回は編集長が手作りのベジタリアン豆腐皮料理の作り方についてお話しします。

1. 原材料の写真。

2. 豆腐シートを洗って切り分け、キノコは後で使用するために細切りにします。

3. フライパンに少量の油を入れ、みじん切りにしたニンニク、ピーマン、ネギを中火で炒めます。 （ニンニク、ピーマン、玉ねぎ、ニンニクみじん切り、赤ピーマンみじん切り、玉ねぎみじん切り）

4. キノコを加えて中火で香りが出るまで炒め続けます。

5. 豆腐シートを加えてしばらく炒めます。

6. ベジタリアンストックを加え、強火で沸騰させます。

7. オイスターソース、薄口醤油、濃口醤油、塩、調味料を加え、鍋に蓋をして弱火で3～4分ほど煮ます。

8. 鍋の中のスープが3分の1くらいになったら、湿らせたコーンスターチを使って薄いスターチを作ります。

いつもテイクアウトを食べるのは飽き飽きしているでしょうね。焼き豆腐シートの秘密のレシピをマスターしたので、ぜひ自分でキッチンで作ってみたくなるでしょう。この料理に対する皆さんの違った理解が、間違いなく世界で最も美しい味を生み出すと信じています。