グオクイの作り方

男性の心を掴みたかったら、まずは胃袋を掴まなければなりません。男性の場合も同様です。それで、あなたの愛する人のために、きちんとした料理を作ることを学ぶべきでしょうか?答えは「はい」であるに違いありません。それでは、グオクイの作り方を紹介します。

1. イーストパウダーを温水に溶かす

2.小​​麦粉を加えて生地を作る

3. 暖かい場所に置いて、大きさが2倍になるまで発酵させます。

4.小麦粉に水を加え、生地をこねて膨らませます

5.発酵が完了したら、乾燥小麦粉を加えて硬い生地になるまでこねます。

6. 発酵した生地と死んだ生地をこねる

7. 発酵した生地の半分と発酵させていない生地の半分を取り、スライスします。

8. 電動生地プレスをオンにして生地を入れ、プレスしながら乾いた小麦粉を加え、平らで硬い生地になるまでプレスします。

9. 端が平らで硬くなるまで押し付けてから、機械の電源をオフにします。

10. 押し固めた生地を折り曲げ、麺棒で生地の幅が広がるように押し固めます。

11. 自分の鍋とほぼ同じ大きさの型を用意し、形を整えます。

12. 端を切り落とすために使用する

13. つまようじを使って穴を突き刺し、突き抜けるようにする

14. 模様がプリントされたボトルキャップ。ケーキを暖かい場所に置き、30分以上発酵させます。

15. 鍋を炎から比較的遠ざけるために、コンロの上にラックを置きます。フライパンを上に置き、弱火にかけ、ケーキを入れ、表面に水を吹きかける

16. 白ゴマをふりかける

17. 蓋をして弱火で両面がきつね色になるまで煮ます。 （片面を30分ほど煮込み、裏返して20分ほど煮込みます。火加減によります）

18. 裏返して黄金色になるまで煮る

本日の「グオクイ」の紹介はここまでです。ご清聴ありがとうございました。作り方がわかったら、ぜひ試してみてください。家族もあなたのおいしい料理を楽しみにしています！