ネギと卵のパンケーキの作り方

自分に合った美味しい料理を楽しみ、家族と仲良く食事をすることが人生の醍醐味です。ネギと卵のパンケーキのレシピは非常にシンプルな料理ですが、家庭料理に適しており、あまり多くの調味料を必要としません。

1. 卵2個、ネギ、塩、コショウ、ベーキングパウダーを用意する

2. 玉ねぎを細かく刻む

3. ボウルに卵を割り入れ、適量の塩、コショウ、ベーキングパウダー、みじん切りにしたネギを加えて、よく混ぜます。

4. ぬるま湯を注ぎ、小麦粉を加え、水を加えながら箸でかき混ぜます。

5. 滑らかな生地になるまでこねます。蓋をして暖かい場所で発酵させます。

6. 生地の中に大きなハニカム状の構造が現れたら、生地がよく発酵していることを意味します。

7. 発酵した生地をまな板に置き、適当な大きさに切り分けます。

8. 丸いケーキに丸める

9. 電気パンが温まったら、薄く油を塗り、パンケーキを置きます。

10. 片面を黄金色になるまで揚げ、裏返して反対側にも油を塗って再度揚げます。

11. 両面が黄金色になるまで揚げる

12. 香り豊かなネギと卵のパンケーキの完成です。完成品写真

自宅で料理をするのは少し時間がかかりますが、健康的で価値があります。ネギと卵のパンケーキは簡単に作れて、時間もかかりません。