エビ3ピースのレシピ

人生には、キッチンで料理をするのが特に好きで、料理を趣味としている女性がたくさんいます。すべての料理は彼女ら自身の成功作です。家族に美味しい料理を褒められることは、彼女らにとって最高の励みになります。今日は、成功の喜びをもう一度体験し、楽しむことができるように、エビを3枚に割る方法を紹介します。

1. 殻をむいたエビを背中から折りますが、切らずに、エビの内臓を取り除き、平らにします。

2.1212 まな板の上に少量の乾燥澱粉をふりかけ、エビの両面に乾燥澱粉を塗ります。

3.2121空のボトルを使ってエビを繰り返し均等に叩きます。

4. エビを薄く砕いてチップ状にします。

5. 茹でたエビチップを沸騰したお湯に入れて茹でます。

6. 湯通しした後、エビチップを取り出し、すぐに冷水の入った洗面器に入れてしばらく浸しておきます。

7. ハムスライス、冬タケノコスライス、マッシュルームスライスなどの材料を湯がいて置いておきます。

8.1 紹興酒を注ぎ、沸騰させます。

9.2 別の鍋に適量の澄ましスープを入れ、ネギと生姜のスライスをスープに加えます。

10. 塩、砂糖、MSGで味付けします。

11. 味付けが終わったら、ネギと生姜のスライスを取り除きます。

12. 鍋に材料を入れ、湯がいたエビのスライスを加えます。

13.コショウを少々ふりかける。

14. 鍋にごま油を数滴加えます。

15. 湯がいた白菜を加える。

16. スープが沸騰したら火から下ろします。生産が完了しました。

17. 食事をするときは、小さなボウルを使って食べ物を分けてください。

私が紹介した3ピースの割れエビをぜひ試してみてください。時間が経つにつれて料理の腕も上がりますよ。