イギリス風スコーンの作り方

結婚式場に入られたばかりの方は、少し不安を感じていらっしゃいませんか？幼い頃は両親が何でも準備してくれたのに、今はすべて自分でやらなければなりません。不安を感じますか？特に料理。心配しないでください。イギリスのスコーンの作り方をご紹介します。

1. 低グルテン小麦粉、高グルテン小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を均一に混ぜ、柔らかくしたバターを加えて粒状になるまでかき混ぜます。

2.12 牛乳を加えてかき混ぜる

3.21 卵を加え、生地がまとまるまでかき混ぜ続けます。

4. チョコレートビーンズを加えてよく混ぜ、生地ごとにチョコレートビーンズが混ざるようにします。こうすることで、食べるときに生地やチョコレートビーンズの破片が散らばることはありません。

5. 麺をラップで包み、冷蔵庫で60分冷やす。

6. 生地が固まったら、型を使って生地を切ります（丸型などでも大丈夫です）

7. ベーキングトレイに移します。これが私が作った16個のスコーンです。もちろん、まだ食べられません。

8. 表面に卵水を均等に塗り、190℃に予熱したオーブンに入れて15～20分焼いて取り出します。

イギリスのスコーンの作り方を全て紹介したので、基本的にはマスターできたはずです。だから、次にすべきことは自分でやってみることです。継続的な練習を通してのみ、本当においしい料理を作ることができます。