寿司の作り方

多くの食通にとって、おいしい食べ物を見ることは最大の幸福です。そこで今日は、この寿司料理の作り方を私と一緒に学ぶ機会を提供します。自分で作るとさらにおいしくなると思います!

1. ほうれん草の根を取り除き、洗ってから水にさらします。 茹でたほうれん草をすぐに冷水でゆすいで水を切り、皿にのせて塩をふりかけてマリネします。こうすると、ほうれん草の歯ごたえと塩気が増します。にんじんの皮をむいて千切りにします。もちろん、私は包丁の扱いがあまり得意ではないので、野菜切り器を使って切りました。 （このステップは、ほうれん草を洗って水が沸騰するのを待つ間に行うことができます〜）、牛肉を細切りまたはひき肉に切ることもできますが、重要なのは、小さくて長いピースであり、その方が巻きやすいということです。卵を泡立てます。私は通常、少なくとも 8 本の海苔ライススティックを包める厚いオムレツを作るために 3 ～ 4 個の卵を使います。

寿司は複雑に思えるかもしれませんが、心を込めて作れば、数回の試行錯誤でうまく作ることができます。また、時々自分に特別なケアをしてあげると、気分も良くなり、自然と健康になっていきます。