にんじんの葉の炒め方

外出するたびに、いつも屋台の食べ物の誘惑に抵抗できませんか?一瞬の欲求を満たすために、迷わず突き進むこと間違いなし。屋台の食べ物をあまり食べないのは構いませんが、食べ過ぎると健康を害します。健康のためには家で食べるのが一番です。これを読んで感動しましたか？それでは私と一緒に、にんじんの葉の炒め物の作り方を学びましょう。

1.1. 新鮮な大根の葉を洗って水切りし、刻みます。

2.2. 適量の塩を加えて3～4時間ほど漬け込みます。

3.3. 玉ねぎ、生姜、ニンニクをみじん切りにする。

4.4. 中華鍋にラードを入れて熱し、玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

5.5. 水気を絞った大根の葉を加えて、しばらく炒めます。

6.6. 酢、塩、砂糖、ごま油を少量加えて、全体になじませながら炒めます。

今日はにんじんの葉の炒め物の紹介はこれで終わりです。覚えられましたか？実際、全体的なプロセスは非常にシンプルで、簡単に習得できます。少し時間をかけて上記の手順を実行してください。