パンケーキの作り方

食事は栄養バランスが大切です。太らないだけでなく、スリムで健康的な体作りにも役立ちます。ダイエット中の友人はぜひご覧ください。今日は編集長が、レークケーキの作り方をご紹介します。

1. 鶏の胸肉を蒸し器で蒸し、調理後に細かく裂き、にんじんとレタスの皮をむいて、後で使用するために細かく切ります。

2.1 ミキサーを使用して、手順 2 の材料を同じ方向に混ぜ、生地が滑らかになるまで混ぜます。

3.2 中力小麦粉とコーンスターチをスチールボウルにふるい入れ、水に塩を加えてスチールボウルで溶かし、卵を泡立ててブレンダーで卵ジュースに混ぜ、スチールボウルに注ぎます。

4.1 フライパンを弱火で2～3分予熱し、清潔なブラシでフライパンの底に少量の油を塗り、スプーン1杯の生地を注ぎます。

5.2 生地をラップ（または濡れ布巾）で覆い、20～30分発酵させます。

6. フライパンを持ち上げて素早く振って生地を均一にします。生地の中央が少し膨らみ、端が丸まったら取り出してクラストを作ります。

7. 作業台に生地を置き、手順1の材料を適量取って生地の1/3にのせ、サラダドレッシングを絞り入れます。

8. 生地を同じ方向に細長く伸ばして、お召し上がりください。

本日のドリズルパンケーキの紹介はこれで終了です。ご清聴ありがとうございました。作り方を覚えたので、ぜひ試してみてください。家族もあなたのおいしい料理を楽しみにしています！