黄金色の小麦粉パンケーキの作り方

多くの母親にとって、赤ちゃんや愛する人たちが健康的な食事を摂れば、病気になる頻度も減ります。今日は、主婦の方に、家族で食べるのにぴったりな黄金蒸しパンをご紹介します。

1.容器に小麦粉と砂糖を入れる

2. イーストを加える

3. 温水または冷水に入れる

4. 中心から外側に向かって箸でゆっくりかき混ぜます

5. 均一に混ぜたら、数分間そのまま放置します。

6. 生地をもう一度こねる

7. 生地が滑らかになるまでこねる

8. 生地が2倍の大きさになるまで発酵させる

9. 熱いフライパンに冷たい油を塗る

10. 生姜、スターアニス、玉ねぎを加えて香りが出るまで炒める

11.小麦粉に塩を少々加えてよく混ぜる

12. 沸騰した油（玉ねぎ、生姜、スターアニスは除く）を注ぎ、均一になるまでかき混ぜます。

13. 冷まして置いておく

14. 発酵した生地をもう一度こねて空気を抜き、15分間休ませます。

15. 生地を長方形に伸ばす

16. 上で準備したペストリーを、広げずに四方に一層ずつ塗ります。

17. みじん切りにしたネギを散らす

18. 巻かれていない、折られている

19. 口をしっかりと包み、みじん切りにしたネギが露出しないようにします。

20. 折りたたんだ生地を軽く叩いて伸ばす

21. 細長く伸ばした麺を巻く

22. 最後の段落は必ず一番下に置く

23.手で平らに伸ばし、薄く伸ばします。

24. 生地を入れる前に圧力鍋を温める

25. 圧力鍋の蓋のバルブを外し、蓋をして中弱火で3分間加熱し、蓋を開けて裏返し、黄金色になるまでさらに3分間加熱します。

黄金色の蒸しパンを作るのは簡単だと思う人もいるかもしれませんが、心を込めて作れば本当に上手に作ることができます。