五つ星ビーフヌードルスープのレシピ

子どものころから、両親はあなたの衣食住や交通の面倒を見てきました。社会に出た今、自分で何ができるでしょうか？特に食事に関しては、自分で解決できますか？毎日外食することもできるかもしれませんが、この行動はお金の無駄になるだけでなく、健康を害します。ですから、若いうちから自分で料理をすることを学ぶべきです。それでは、五つ星牛肉麺スープの作り方について私と一緒に学んでいきましょう。

1. 牛スペアリブを2時間浸し、きれいにします。

2.1212牛スペアリブをアルミホイルを敷いたベーキングトレイに置きます（敷いていない場合は、油を薄く塗ります）。

3.2121オーブンを180度に設定し、リブが黄金色になるまで約30分焼きます。

4.1 牛肉を小さな立方体に切ります。

5.2 圧力鍋に5分の3の水を入れ、リブ肉を入れます。圧力鍋がふくらむ音がするまで強火で煮込み、その後弱火でスープが白くなるまで1時間煮込みます。

6.12 にんじんを角切りにします。

7.21 セロリを細かく切ります。

8.1 ベーキングパンに残った牛骨から流れ出たバター（寒さで固まっている）は捨てずに、その中に卵を入れて混ぜます。

9.2 玉ねぎをみじん切りにする。

10. 角切りにした牛肉、ニンジン、セロリを加えて手でよく混ぜます。

11. 1時間煮込んだ牛骨スープに、上記の混ぜ合わせた材料を注ぎます。

12. みじん切りにした玉ねぎを加える。

13. 月桂樹の葉。

14. スターアニス。

15. 白胡椒パウダーを加え、弱火で30分ほど煮込みます。

16. 30分後、蓋を開けて料理酒をスプーン1杯加えます。

17. 刻んだコリアンダーを加えて5分ほど炒めます。

18. スープをザルで濾します。

19. 牛骨スープが完成しました。

20. 野菜をよく洗います。

21. 水を沸騰させ、野菜を加えて茹でます。

22. 冷水で洗い流し、後で使用するためにボウルに入れておきます。

23. 麺を3分ほど茹でて取り出し、ボウルに移します。

24. 別の鍋に、先ほど調理した牛カルビスープを入れ、味付けしてMSGを加えます。

25. 沸騰したスープを麺に注げば完成です。

健康的で栄養のある食事は、調理から始まります。今日の編集者による五つ星ビーフヌードルスープの紹介を見た後、家族全員がより健康的な食事をとれるように、みんなすぐに作り方を学ばなければなりません。