細切りの海角を混ぜたワラビの作り方

建国記念日が近づいており、皆さんはきっととてもワクワクしていることでしょう。すでにどこへ遊びに行くか考えていることでしょう。何を食べようか？外には美味しい食べ物がたくさんありますが、衛生面がとても心配です。そんなことするより、自分でやったほうがいいですよ。さて、今度は、細かく刻んだ海茸を混ぜたワラビの作り方をお教えします。

1.主な原材料は写真の通りです。

2.1 大根を洗って千切りにします。

3.2 細かく切った海角を冷水に約20分間浸し、湯がいて冷まします。

4.1 赤ピーマンをさいの目切りにして置いておきます。

5.2 ワラビを湯がいて冷まし、細かく切ります。

6. 次に、上記の材料をすべて小さなボウルに入れます。

7. 適量の砂糖、つぶしたニンニク、醤油を加えます。

8. 白酢と赤油を適量加えてよく混ぜます。

9. お皿に盛り、コリアンダーを添えてお召し上がりください。

誰かがおいしい食事を作っているのを見ると、私たちは必ずうらやましく思うものです。もう心配はいりません。上記の紹介に従って、ワラビと海苔の混ぜ合わせを作ってみてください。