揚げニンニクソースのチキンスープヌードルのレシピ

チキンスープスライス麺は主にチキンスープで作られています。一方で、非常に新鮮な味がすると同時に、比較的高い栄養価を持っています。個人で作る場合は、スーパーマーケットに行って既製の包丁切り麺を購入し、家に帰って鍋に水を沸かして作ることができます。作り方も比較的簡単です。食べたい分だけ包丁切り麺を作らなければなりません。包丁切り麺は時間が経つにつれて味が落ちていきます。

揚げソース入りチキンスープスライス麺のレシピ。主な材料：スライス麺1杯。付属品：適量のコリアンダー、ネギ、澄んだチキンスープ3本、オリーブオイル、醤油、塩、五香粉、MSG。手順：1.スーパーマーケットに行き、既製のスライス麺を購入します。 2. 鍋に水を入れて沸騰させます。 3. お湯が沸騰したら、スライスした麺をボウルに入れます。 4. ネギと生姜をみじん切りにする。 5. 麺が茹で上がったら、盛り付け、水は後で使用するために取っておきます。 6. フライパンにオリーブオイルを加えます。 7. みじん切りにしたネギと生姜を加えて炒める。 8. ネギと生姜が少し焦げたら、醤油を加えます。 9. 麺を茹でるのに適した量の水を加えます。 10. 水が沸騰したら、茹でておいたスライス麺を加えます。 11. 塩を加える。 12. 五香粉を加える。 13. 透明なチキンブロスを3本加えます。 14. 火を止めてMSGを加えます。 15. コリアンダーを適量刻みます。 16. 茹で上がった麺を盛り付けます。 17. コリアンダーを散らしてお召し上がりください。

ヒント1: 食べたい分だけ麺を茹でてください。そうでないと、時間がかかりすぎて味が悪くなります。 2 麺を茹でたお湯は捨てずに、スープを作るときに取っておくと、麺の香りが増します。 3 私の個人的な経験では、透明なチキンブロスの量は少なくとも 3 本必要です。そうでないと、チキンブロスの味が非常に薄くなります。

方法2主な材料：スライスした麺（適量）、調味料：鶏肉（適量）、薄口醤油（適量）、濃口醤油（適量）、砂糖（適量）、卵白（適量）、料理酒（適量）調理器具：調理鍋 1.新鮮な鶏の胸肉を、斜めのナイフで薄くスライスします。 2 料理酒、少量の砂糖、白胡椒パウダーを加え、手でよく混ぜます。次に、薄口醤油大さじ1杯、濃口醤油大さじ半分、卵白1個、塩少々、植物油少々を加えます。約20分間マリネします。 3 フライパンを熱し、少量の油を加え、鶏肉を加えて色が変わるまで炒めます。ボウル半分の水を加え、強火で沸騰させます。 4 2～3分ほど煮てスープがとろみがついてきたら火を止めます。 5 鶏肉の準備ができました。 6 購入したスライス麺が茹で上がったら、鶏肉とソースをかけ、酢とラー油を少々加えます。ヒント:鶏肉自体に脂肪がほとんどないので、麺はまったく脂っこくありません。鶏肉はマリネされているので、風味豊かで柔らかいです。

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