ユリ、ブロッコリー、エビの調理方法

食べることが好きな人を「グルメ」と呼びます。グルメな人は、当然ながら食べ物に忠実です。食べることを楽しむ一方で、多くのグルメな人は食べ物がどのように作られるかにも非常に興味を持っています。今日は、食通の要望に応えて、ユリとブロッコリーとエビの炒め物のレシピをご紹介します。

1. 新鮮なエビの殻をむき、筋を取り除きます。水で溶いた澱粉で薄い糊を作ります。

2. 材料を全て洗う

3. 鍋に水を入れ、塩と油を数滴加え、ブロッコリーを茹でて水で洗います。

4. フライパンに油を熱し、ブロッコリー、ユリ、エビを順に加えて炒め、塩で味を調えます。

大きなホテルでユリとブロッコリーを添えたエビフライを食べたことがあるかもしれませんし、屋台で食べたこともあるかもしれません。しかし、レシピをよく知っているので、自分で作った料理の味は、これらの場所で作られたものよりも間違いなくずっと美味しいと思います。