誰もが衣食住が保障される生活を求めていますが、現実はそう良くありません。だから現実に生きるなら、必然的に自分で料理をする必要が出てきます。料理を上手に作るには、完璧な方法と手順が必要です。それでは、私に従って、タイ風グリーンカレーエビの作り方を学んでください。 1.1 調味料を加えて1分ほど炒め、ココナッツミルクの半分を加えて油が浮き始めるまで炒めます。 2.2 少量の油を熱し、ニンニクのみじん切りを炒める 3. エビを加えて色が変わるまで炒める 4. 残りのココナッツミルクを注ぎ、沸騰したらバジルを加える 料理には火加減が大切です。そこで今日は、タイ風グリーンカレーのエビをご紹介します。みなさんも火加減に気をつけて、ぜひ試してみてくださいね! |
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