色鮮やかで香りがよく、おいしい食べ物を見たときだけ、私たちの食欲は刺激されます。ですから、食べ物を色鮮やかで香りがよく、おいしくするためには、もちろん頻繁に料理の練習をして、料理の腕を磨かなければなりません。今日は、編集者が料理をする機会を提供します。キムチ、サツマイモの春雨、細切りポークパイの作り方を学びに来てください。 1.小麦粉、片栗粉、豚肉を用意します。適量の熱湯を小麦粉に注ぎ、手早く混ぜます。 2.1 片栗粉をあらかじめ浸しておきます。豚肉は千切りにして醤油と片栗粉を混ぜて置いておきます。酢に浸したキャベツの茎は千切りにします。緑と赤のピーマンは洗って千切りにします。ニンニクは潰してみじん切りにして置いておきます。 3.2 熱した小麦粉を少し冷ましますが、焦がさないように注意し、滑らかな生地になるまで均一にこねます。砂糖を15分間発酵させます。 4.12 フライパンに油を熱し、豚肉を炒めて置いておきます。 5.21 フライパンに残りの油を加え、ニンニクを香りが出るまで炒めます。緑と赤のピーマンを加えて柔らかくなるまで炒め、キャベツの茎を加えて塩を少々加え、よくかき混ぜます。 6. さつまいも春雨を入れてよく混ぜます。 7. 豚肉の細切りを加えて、全体によく炒めます。 8. 揚げたキムチ、さつまいも春雨、細切り豚肉を取り出し、冷ましてから具材として置いておきます。生地を均等にこねて、いくつかの小さな部分に分けて、パンの皮の形に整え、具材を包んでパンを作ります。 9. しわのある面を下にして平らな丸い形に押し、白ゴマをふりかけます。 10. フライパンに油を熱し、生地を入れます。 11. 両面がこんがりと色づき、カリカリになるまで弱火でゆっくり揚げます。 キムチ、サツマイモ春雨、豚肉の千切りパイについての編集者の詳細な分析を読んだ後、あなたはそれについてかなりよく理解していると思います。しかし、美味しく作るには自分の力量次第です。レシピを理解する能力は人それぞれ異なるため、作る料理の味も当然異なります。 |
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