ミルキーフルーツピザの作り方

病気は口から来るとよく言われますが、それは本当です。多くの病気はこのような感じです。私たちは食生活に気を配っていません。だからいつも外食するわけにはいきません。自炊はできます。ここではミルキーフルーツピザを紹介します。

1. ベースの材料をすべて計量します。

2. ミルクパンに牛乳を注ぎ、弱火で約35度まで加熱し、イーストを加えて5分間放置します。

3. 大きめのボウルに小麦粉を入れ、イースト水をゆっくりと加え、綿状になるまで箸でかき混ぜます。

4. まず生地をボール状にこね、柔らかくなったバターを加えます。

5. 滑らかで繊細な生地になるまでこねます。バターを加えることで、ふっくらと弾力のある食感に仕上がります。

6. 蓋をして、温かい場所で大きさが2倍になるまで発酵させます。

7. 発酵した生地を取り出し、まな板の上で元の大きさになるまでこね、使用するお皿の大きさに合わせて伸ばします。

8. お皿にのせ、ケーキの底にフォークで小さな穴をいくつか開け、ラップで包んで30分ほど発酵させます。

9. フィリングを準備します。

10. 枡を細切りにして置いておきます。

11.まずオーブンをオンにし、必要な温度と時間を調整して予熱を開始します。 （私は200度、10分使用しました）

12. フライパンにバターを入れて溶かします。

13. みじん切りにしたリンゴを加え、大さじ1杯の砂糖を加えてゆっくり炒めます。最初はリンゴから水分が出ますが、しばらく揚げると乾燥してリンゴの香りが強くなります。

14. 茹でた黒ゴマを少し加えます。

15. 他の角切りフルーツを加えて、水分がなくなるまで炒めます。お好みで蜂蜜を数滴加えてよく混ぜます。 （揚げたフルーツフィリングはフルーツの風味が強く、そのまま食べても美味しいです。たくさん揚げたのですが、ピザ用以外は赤ちゃんが食べてしまいました）

16. 発酵したピザ生地を取り出し、端に卵液を塗り、その上にモッツァレラチーズを塗ります。 （ケーキに卵液を塗っておくと、焼き上がりの色がきれいになりますが、塗らなくても大丈夫です）。

17.フルーツを敷き詰めます。

18.枡を敷きます。

19. 予熱したオーブンに入れます。

20. 焼いてから食べることもできます。

ミルキーフルーツピザは未婚の人にとって最も魅力的です。そのため、できるだけ早く習得できれば、違った美味しい料理を楽しめるだけでなく、生涯の課題も解決できます。