ザワークラウト豆腐鍋の作り方

食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすことができます。それどころか、悪い食生活は私たちの貴重な命を奪ってしまう可能性があります。だから、料理の仕方を学ぶ必要があります。ここでは、ザワークラウト豆腐鍋を紹介します。

1.12 豆乳メーカーを使って大豆を豆乳に混ぜ、濾して置いておきます。

2.21 塩水豆腐を作るときに使う凝固剤の小袋（約5グラム分）を箱に注ぎます。

3.12 200mlの冷たい沸騰したお湯を使って完全に溶かします。

4.21 豆乳を約1フィートの高さから注ぎます。

5.1 豆腐箱を所定の位置に置く

6.2 25分間放置します。

7.12 表面に豆腐布を置きます。

8.21 豆腐を注ぎ入れます。

9. この時点ではまだ豆腐プリンの状態です。

10.豆腐プリンを豆腐生地で包みます。

11. 別の豆腐箱を押します。

12. 20分後、豆腐が完成します。

13. 一部を切り取って見てみましょう。

14. では、鍋のスープのベースを作りましょう。漬物、からし菜の漬物、生姜の漬物、ピーマンの漬物を用意します。

15. コショウ、ニンニク、ショウガ、ネギを用意します。

16. 新鮮なチキンスープまたは骨付きスープを用意します。ない場合は、代わりに濃縮スープストックを使用します。

17. 鍋に適量の油を入れます。熱い鍋なので多めに油を入れます。胡椒、ニンニク、生姜、ネギを加え、弱火でじっくり炒めて香りを引き出します。

18. 準備しておいたキムチを加え、強火で炒めます。

19. チキンブロスを加える。

20. スープが沸騰したら弱火で10分ほど煮込み、塩、コショウなどの調味料を加えます。

22. 最後に豆腐プリンを加えれば完成です。豆腐プリンを食べた後は、お好みの野菜を調理してください。寒い冬に、家族全員が心温まります。 本格的な豆腐プリン鍋には最後につけ汁が必要ですが、スープだけでも十分美味しいと感じたので今日はつけ汁は作りませんでした。

健康のためには、栄養の吸収は口から始まるべきです。何を待っているのですか？今日は編集者のご紹介に従って、おいしいザワークラウト豆腐鍋を作ってみましょう！