香り豊かな黒糖胡麻ペーストの編みパンは、食欲をそそる一品です。作り方も難しくありません。この料理のポイントは、材料が新鮮であることと、調理時間をうまくコントロールすることです。地元特有の玉ねぎ油を加えると、毎日食べたくなること間違いなしです。注意:作るときに薄口醤油を少し加えると、色がより良くなります。 1. 原材料を準備し、計量する 2. パン焼き機に入れる 3. 生地を20分こねてバターを加える 4. パンマシンで生地を40分間こねてフィルム状にする 5. 2倍の大きさになるまで発酵させる 6. 蒸気を取り出し、15分間放置する 7. ソースを準備する 8. 黒砂糖とごまペーストを滑らかになり、粒子がなくなるまで混ぜます。 9. 生地を5等分する 10. 生地を長方形に伸ばす 11. 麺にソースを塗り、端から1cmほど残します。 12.上から下まで巻き上げ、開口部をしっかりとつまみます。 13. 片方の端が開いていない場合は、端からもう一方の端まで半分に切ります。 14. 端を編んで締める 15. オーブンに入れて1.5倍の大きさになるまで発酵させ、160度で20分焼く 16. リリース 旦那さんに好かれ、姑さんに褒められる賢い嫁になりたいですか?それでは、彼らの食欲を捉えることから始めましょう!黒糖胡麻ペースト編みパンの作り方を学んだら、自分で作ってあげましょう。きっと彼らの心を掴むことができると思います。 |
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