最近はグループ購入をするレストランが増えていますが、品質はどんどん悪くなっています。お金をたくさん使ったのに、美味しいものが食べられないなんて、本当に嫌ですよね。ですから、この時、自分で美味しい調理法をマスターしておくことが必要です。以下では、ふんわりカスタードトーストの作り方をご紹介します。 1.121カスタードソースの材料を全て鍋に入れます。 2.212 私は通常バターを冷凍庫に保管しているので、まずバターを取り出して温めておきます。 3. 弱火でゆっくりかき混ぜながら煮込みます。ペースト状になったら火を止めます。少し冷ましてから冷蔵庫で1時間冷やします。 4. カスタードソースを冷蔵した後、バター以外の生地の材料をすべてパン焼き機に注ぎ、カスタードソースを入れ、通常は液体を底に置きます。 5. 120 分後、バターを入れてさらに 20 分間かき混ぜます。バターは液体になるまで溶かす必要はなく、柔らかくなる程度で十分です。 6.2 パン焼き機のミキシング機能を使って20分間混ぜます。 7.1 一次発酵後、生地を取り出して空気を抜きます。空気を抜いた後、パンを3等分し、丸めて15分間休ませます。 8.2 2倍の大きさになるまで発酵させます。この天気では約50分かかりました。 9. トーストパンに油を塗ります。私のトーストパンはノンスティック加工されているようですが、念のため油を薄く塗っておきました。 10. ほぐした生地を伸ばします。 11. 次に、上から下に向かってしっかりと巻き上げます。表面がきれいに見えるように、滑らかな面を外側に向けるのがベストです。 12. パンのつなぎ目が下になるようにトースト型に入れて、二次発酵させます。 13. オーブンの下の層に熱湯を張ったお皿を置き、生地をオーブンに入れて発酵させます。トーストカバーがないので、80% 膨らむ程度で十分です。 14. 発酵後、生地の表面に卵液を塗ります。 15. 飾りとしてゴマを上にふりかけます。 16. 下層を180度のオーブンで30分焼きます。 17. とても柔らかくておいしいです。スライスして翌日サンドイッチを作るのにも使えます。 これを見て、上で説明したカスタードソフトトーストの作り方に怖気付かないでください。プロセスは少し長くなりますが、実際に実行すると非常に一貫性があります。したがって、記憶が新しいうちに実行してください。 |
料理は複雑に思えますが、実際は一度学んでしまえば、すべてがとても簡単になります。さらに、多くの料理は...
現代社会では、多くの女性はまだ料理の仕方を知らず、キッチンに入ると混乱しています。しかし、野菜のスポ...
結婚して子供がいる場合、子供が食事の好き嫌いが多かったり、拒食症だったりすることに気づいたことがあり...
麺類は私たちの日常生活で人気のある食べ物であり、特に北部ではほぼすべての家庭で麺類が食べられています...
生きている限り、食べなければなりません。そして、長生きしたければ、もっと良いものを食わなければなりま...
食事は私たちの健康を直接左右するため、人間にとって非常に重要です。よく注意していれば、外食を頻繁にす...
生き残るためには、私たちは毎日懸命に戦わなければなりません。闘争の前提条件は健全な身体を持つことであ...
信頼できる報告によると、多くの人が怠惰という癌に苦しんでいるそうです。いわゆる「怠惰な」癌とは、実際...
今、市場にはたくさんのおいしい食べ物があり、多くの人が誘惑に抵抗できないことを知っていますが、清潔で...
食事は私たちの健康を直接左右するため、人間にとって非常に重要です。よく注意していれば、外食を頻繁にす...
生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のた...
多くの家庭では自家製ザワークラウトを作っているので、毎年冬になるとザワークラウトが頻繁に登場します。...
病院の近くに住んでいると、最近は癌に苦しむ人が増えていることに気づくでしょう。がんの原因はさまざまで...
私たちの多くは料理の作り方を学びたいと思っていますが、どのように学んだらよいか分かりません。編集者は...
現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。表面的には手間...