キッシュの作り方

休暇中は、誰もが年老いた両親に会いに帰ると思います。これは思いやりと親孝行の表れです。両親を敬う方法はたくさんありますが、最も良い方法は、静かに両親に付き添い、自分で何かおいしいものを料理することです。次にキッシュについて学びましょう

1. ボウルに小麦粉175gをふるい入れ、塩ひとつまみ、角切りバター85gを加えます（バターは冷蔵庫から取り出してすぐに角切りにしてください。固いほど良いです）

2.1 細かくこねた小麦粉に氷水大さじ2杯を加え、生地が最終的にボール状になるまで激しくこね続けます。この間、これ以上水を加えないでください（パイ生地を作るのは確かに大変な作業です。もちろん、フードプロセッサーをお持ちの場合は、ためらわずに使用してください。洋風のパン作りが嫌いで、家にフードプロセッサーがない方は、肝心なときに王師の筋肉が役に立たないのです。）

3.2 指先を使って小麦粉とバターを細かく砕き、均一になるまでこねます。

4.ボール状に丸めたら、ラップで包み、冷蔵庫で30分ほど冷やします。

5. 30分経ったらパイ生地を取り出し、麺棒で均等に伸ばし、型に入れて固めます。

編集者のキッシュの詳しい紹介を注意深く読んだ後、あなたは間違いなくそれを試してみたくなるでしょう。おそらくあなたは高いレベルの理解力と強力な実践能力を持っているので、短時間で最もおいしいキッシュを作ることができます。