実際、料理をすることは、幸せをもたらすだけでなく、感情を育み、リラックスさせてくれることも多々あります。だから、時には料理の仕方を学ぶ必要があります。こちらは、ジェイドビーフ揚げ餃子のレシピです。 1. 材料を準備します。小麦粉とほうれん草ジュースを加えて生地をこねます。 2.12 牛肉と豚肉に玉ねぎと生姜を加えてペースト状にします。生姜は少なめに使っても大丈夫です。 3.21 ひき肉をボウルに入れ、水を10mlずつ数回に分けて加え、よくかき混ぜます。 4.12 ピーナッツオイルをスプーン半分ほど加えてかき混ぜます。 5.21 薄口醤油を加え、一方向にかき混ぜながら混ぜます。 6. 塩とコショウを加えてかき混ぜ、味がしみ込むまで30分ほど置きます。 7. ほうれん草の生地を細長く伸ばし、細かく切って平らにします。 8. 餃子状にする。 9. フライパンを熱し、炒めるのと同量の油を入れます。 10. 揚げ餃子を加える。 11. 小麦粉と水をスプーン半分ずつ加えてソースを作ります。 12. 餃子の底を黄金色になるまで揚げ、でんぷんソースを注ぎます。ソースは餃子の 3 分の 2 くらいまで行き渡るようにします。 13. 蓋をして中火で加熱します。 14. 汁がほとんどなくなったら弱火にし、鍋の底が乾いたら火を止めます。 編集者の紹介を読んで、Jade Beef Dumplings にとても興味が湧きましたか? では、もう待たずに、今すぐ自分で試してみてください。 |
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