白菜、キノコ、肉団子の作り方

食べ方はいろいろありますが、健康的な食べ物を食べなければなりません。健康になるには、自分で調理する必要があります。以下に紹介する白菜、キノコ、新鮮な肉を使った餃子は非常に適しています。

1.12 新鮮なキノコを洗って水気を絞り、細かく切る

2.21 新鮮なもも肉を洗ってミンチにし、ネギを刻む

3. 白菜を洗って刻み、コーン油を加えてよく混ぜ、具材から水が漏れないようにします。

4. 角切りにしたマッシュルーム、ひき肉、みじん切りにしたネギを加え、適量の塩を加えてよく混ぜます。具材の完成です。

5. 餃子の皮を1枚取り、適量の具材を入れて、具材がなくなるまで三日月形の餃子に包みます。私はいつも一度に多めに食材を買って、パックして冷蔵庫で冷凍し、保存袋に詰めておきます。1～2週間の朝食の選択肢として使うのにとても便利です。

6. 鍋に水を入れて沸騰させ、餃子がくっつかないように塩を少々加えてかき混ぜます。包んだ餃子を加え、強火で沸騰させ、冷水を2回加えて餃子が水に浮くまで沸騰させ、さらに1、2分ほど煮て具材が完全に火が通るようにします。

7. 器に入れて、酢、生姜、ごま油、醤油で作った調味料につけて食べます。

今日は私が長年大切にしてきた白菜、キノコ、肉団子をご紹介します。皆さんに喜んでいただき、気に入っていただければ幸いです。ご興味がありましたら、ぜひ私のやり方に従って作ってみてください。