餡子入り麺の作り方

健康なときは、適切な食事が健康維持に役立ちます。病気のときは、正しい食事が体の回復を助け、回復を早めます。いずれにしても、食事について軽視すべきではありません。餡入り麺は簡単に作れるだけでなく、いくつかの病気に治療効果をもたらすこともあります。

1. 麺と野菜を茹でる。野菜と麺を熱湯で茹でる。 （麺をお湯で茹でた後、冷水でゆすぐと、麺がパリパリして透き通った状態になります）

2. ソースを作る: キノコを水に浸し、千切りにする。スプーン一杯の豆ペーストと水 (豚骨スープやチキンスープなどのスープが最適) を加えてソースを作る。オリーブオイルを注ぎ、しばらく加熱する。ニンニクのみじん切り、ひき肉、キノコの千切りを炒める。ソースを注ぎ、強火で沸騰させ、弱火でソースに味がなじむまで煮込む。

3. 盛り付け：野菜をお好みのアートスタイルで別々に並べ、ソースをかけます。

黒豆ペーストの麺は簡単に作れる料理です。長時間残業して料理をする時間がないという人は、この料理に挑戦してみましょう。蒸してお好みの味付けをするだけで出来上がります。