縁起の良い砂糖菓子の作り方

多くの人が料理の仕方を知りませんが、現代社会ではそれが当たり前になっています。結局のところ、現代のケータリング業界の繁栄により、私たちはレストランで食事をすることができるのです。しかし、自分で作ると味が全然違うことがよくあります。縁起の良い砂糖菓子の作り方ですが、自分で作って自分で味見すると、味が絶対に違うと思います。

1. 豚肉とエビを洗って水を切り、細かく切ります。

2. ヒシの実とタケノコを細かく刻む

3. 卵、料理酒、醤油、ごま油、みじん切りにした生姜、みじん切りにしたネギ、塩、コショウ、砂糖をすべての材料に加えます。

4. 一方向に激しくかき混ぜます。 （塩気が足りない場合は、小片を取って電子レンジで加熱してから味見をしてください。）

5. にんじん、ほうれん草、紫キャベツをみじん切りにし、少量の水を加えてフードプロセッサーでジュースにします。 （色が薄まらないように、水はできるだけ少なくし、フードプロセッサーが動く程度の水だけを加えてください。）

6. 野菜ジュースと餃子粉を生地に混ぜ、30 分ほど寝かせます。ピンク色は、紅麹米粉を少し加えたためです。 （液体と粉末の比率は1：2です）

7. 生地をプレス機で押して滑らかなシート状にする

8. 切った餃子の皮に具材を乗せ、左右と底を水に浸します。

9. 長方形に積み重ねる

10. 両端をつまんでかわいいキャンディー団子を作ります

主婦の皆さん、今日の学習で料理の腕が格段に上がると思います。友達とシェアして、縁起の良い飴団子作りを始めましょう。