牛肉を美味しく調理する方法

牛肉にはタンパク質とアミノ酸が豊富に含まれており、他の肉に比べて、体の栄養ニーズをよりよく満たすことができます。定期的に摂取すると、特に成長遅延患者や手術後の患者の病気に対する抵抗力を高めることができます。定期的に食べると、体の組織が適時に修復されます。冬に牛肉を食べると、胃も温まります。では、調理した牛肉を美味しくするにはどうすればよいでしょうか。

まず、牛肉を美味しく調理するにはどうすればいいでしょうか？黒胡椒の牛ヒレ肉です。材料：牛肉250グラム。材料：玉ねぎ1個、ピーマン1個、調味料：挽きたての黒コショウ、塩、砂糖、重曹、片栗粉、醤油、赤ワイン（料理酒でもOK）、オイスターソース、バーベキューソース、トマトソース、卵白、生姜、ニンニク。作り方1.玉ねぎとピーマンを千切りにする。生姜とニンニクをスライスします。 2. 牛肉を繊維に沿って約0.8cmの厚さにスライスし、麺棒で柔らかくなるまで叩き、最後に約0.8cmの厚さに切ります。 3. 重曹、澱粉、卵白、水、醤油をひとつまみずつ混ぜてジュースを作ります。細かく切った牛肉、生姜、黒コショウを加えて3時間以上漬け込みます。油を加えてよく混ぜてから揚げます。約30分間漬け込みます。 4. 醤油、オイスターソース、バーベキューソース、ケチャップ小さじ1杯、砂糖を混ぜて比較的薄いソースを作り、置いておきます。フライパンに冷たい油を熱し（油を追加）、生姜スライスとニンニクスライスを加えて香りが出るまで炒めます。最後に、上からマリネした牛肉を加えて炒めます。途中で赤ワインを加えて魚の臭みを取り除きます。肉の色が変わるまで待ってからお召し上がりください。 5. 別のフライパンを熱し、冷たい油を加えます。玉ねぎを加えて香りが出るまで炒めます。次に、ピーマンと上で炒めた牛肉を加えます。最後に、手順4で作ったソースを加え、数回炒めてお召し上がりください。挽きたての黒コショウをふりかけて！

第二に、牛肉を大きなコンビーフにして、ワインと一緒に冷やして食べることもできます。スライスして鍋に入れても美味しいです。牛肉麺などの美味しい料理にもなります。牛肉2000グラムを洗い、角切りまたは細切りにして鉄鍋に入れ、約2000mlの水を加えます。コショウ、フェンネル、塩を加え、鍋に蓋をして加熱し、約 10 分間沸騰させます。その後、弱火で 30 分間煮込み、鍋から取り出します。牛肉が冷めたら薄切りにしてごま油を回しかけ、コリアンダーやニンニクの芽を加えて食べます。ニンニクを潰してニンニクペーストと一緒に食べることもできます。冷製牛肉はワインとよく合う料理です。

牛肉を美味しく調理するにはどうすればいいでしょうか？牛肉は薄切りにすることもできます。鍋のお湯が沸騰したら、そのまま鍋に入れてゆっくり煮込みます。通常、3〜5分後に鍋のタレに浸して牛肉鍋を食べることができます。一般的に、冷凍牛肉は薄くスライスした方が美味しいです。調理した牛肉を非常に薄いスライスまたは細かく刻んだ牛肉に切り、沸騰したお湯に入れて約3分間茹でてから麺を加えて牛肉ラーメンを作ることもできます。