学校や会社の食堂で、いつも同じ単調な食事を食べていませんか? 味気ない食事に不満を感じていませんか?実は、このまま続ける必要はありません。料理の腕が良ければ、食事が楽しくなり、より幸せな生活が送れると思います。さて、スパイシーポークストリップの作り方をご紹介します。 1. まず、豚肉に水を加え(肉の表面が覆われるくらい)、豚肉の中心温度が72℃になるまで煮て取り出します(これは測っていませんが、おそらく肉の外側は火が通っていますが、内側はまだ少し生です。これは肉の大きさにも関係しています) 2.1 スープを取っておく 3.2 取り出して冷ます 4.12 調理した豚肉を1cm幅に切るか裂く 5.21 全ての調味料を均等に混ぜる 6. 豚肉を加えてよく混ぜ、冷蔵庫で30分以上冷やします。 7. すべてを鍋に注ぎます 8.強火で沸騰させる 9. 肉によく味がなじむまで、中火から弱火で炒めます。 10. スープが乾いたら鍋から取り出します。 11. 肉の細切れをメッシュプレートの上に平らに広げます。掃除しやすいように、肉の下にオイルクロスを敷きます。 55℃で2時間自然乾燥させれば、スパイシーな豚肉のストリップが完成します。 今日はスパイシーポークストリップの紹介はこれで終わりです。覚えられましたか?実際、方法は簡単なので、自分で試してみるのも良いでしょう。 |
料理は複雑に思えますが、実際には、一度学んでしまえば、すべてがとても簡単になります。さらに、多くの料...
「災いは口から来る、災いは口から来る」という古いことわざは、非常に意味があります。なぜなら、最新の医...
辛い海鮮鍋の作り方は、みんなが思っているほど複雑ではありません。まずは食器と調味料を準備しましょう。...
テレビで料理番組を見るたびによだれが出てきてしまいますか?しかし、ついていこうと思ったときには、番組...
忙しい毎日の仕事で疲れを感じていませんか?長年の残業にイライラしていませんか?さあ、編集者のように、...
結婚している方なら、間違いなく「奥様料理」の扱いを楽しめます。しかし、妻が家にいないときはどうすれば...
病院の近くに住んでいると、最近は癌に苦しむ人が増えていることに気づくでしょう。がんの原因はさまざまで...
多くの食通にとって、おいしい食べ物を見ることは最大の幸福です。そこで今日は、ニンニクの芽入りスクラン...
牛乳は皆さんもよくご存知だと思います。牛乳を飲むと多くのメリットがありますが、最も大きなメリットの ...
建国記念日が近づいており、皆さんはきっととてもワクワクしていることでしょう。すでにどこへ遊びに行くか...
食生活が原因の病気は治りません。この文章を理解したとしても、あなたはあえてどこでも食べに行きますか?...
現代生活の継続的な向上に伴い、人々の食生活に対する要求はますます高まっています。安全で栄養価の高い食...
ニンジンは比較的一般的な野菜です。栄養効果が非常に優れています。カロチンが豊富で、ビタミンAの体内吸...
乾鍋は調理法の一種です。最も一般的な乾鍋料理は、乾鍋スペアリブ、乾鍋ウシガエル、乾鍋エビです。しかし...
この料理の材料は、もち米風味のソーセージと豆腐のパンロールで、シンプルで健康的で衛生的です。特別な事...