スパイシーなフィッシュナゲットの作り方

結婚式場に入られたばかりの方は、少し不安を感じていらっしゃいませんか？幼い頃は両親が何でも準備してくれたのに、今はすべて自分でやらなければなりません。不安を感じますか？特に料理。心配しないでください。今からスパイシーな魚のキューブの作り方をご紹介します。

1.ソウギョの尾の半分を洗います。

2.12 ソウギョを細かく切ります。白ワイン大さじ2杯、塩適量、千切り生姜を加え、よく混ぜて30分ほどマリネします（長ければ長いほど良い）。小さなボウルに澱粉をスプーン1杯入れ、水とよく混ぜます。

3.21 フライパンに油を50%ほど熱し（油の量は通常の調理の2倍）、魚を1切れずつ入れ、表面がきつね色になるまで揚げます。油を抜きます。

4. にんじんのスライス、唐辛子のスライス、マッシュルーム、ニンニクのクローブ、ピーマンのピクルス、生姜のスライスを用意します。

5. フライパンに再び油を入れて熱し、ニンニクとピクルスピーマンを加えて香りが出るまで炒めます。

6. 唐辛子のスライス、にんじんのスライス、マッシュルームを順に加えて、材料が柔らかくなるまで炒めます。

7. ボウル半分の水、濃い口醤油スプーン半分、バルサミコ酢スプーン半分、砂糖スプーン半分を加え、沸騰させます。

8. 魚の切り身を入れてスープが濃くなるまで煮ます。スープを味見して、適量の塩を加えて味を整えます。

9. ボウルの半分ほどの水と澱粉を注ぎ、よく混ぜて沸騰させます。

今日はスパイシーな魚の切り身の紹介はこれで終わりです。覚えられましたか？実際、全体的なプロセスは非常にシンプルで、簡単に習得できます。少し時間をかけて上記の手順を実行してください。