スパイシーでスパイシーな虎皮鶏足の作り方

忙しい毎日の仕事で疲れを感じていませんか？長年の残業にイライラしていませんか?さあ、編集者のように、スパイシーで胡椒風味の虎皮鶏足を作って、リラックスして気分を良くしましょう。

1. 鶏の足を節を除いて洗い、水を切ります。

2. 鶏足のピクルス用に、できれば自家製の麦芽糖を用意します。麦芽糖がない場合は、代わりに蜂蜜を使用して、一定の割合で均等に混ぜます。砂糖1：ぬるま湯5

3. 水気を切った鶏の足を鍋に入れてマリネします。マリネ中は必ず絶えずかき混ぜてください。鶏の足全体にマリネ液を塗ります。

4. 鶏足を浸すのに十分な油を鍋に用意し、油の温度が90%に達したら、鶏足を揚げます。

5. 鶏足を加え、フライパンの底にくっつかないようにひっくり返しながら揚げます。鶏足が黄金色になったら取り出します。

6. 漏れた食材が焦げ付かないように、大きめのザルを使って一度に全部すくい取ります。

7. 鶏の足を取り出し、きれいな水に2〜3時間浸して皮が開くようにします。一度に複数の鶏足を揚げて、浸した後、冷蔵庫に入れて後で使用することができます。

8. 浸した鶏の足の水を切ります。

9. 煮込み用の副材料を準備します。

10. 副材料を網袋でしっかりと縛り、鶏足と一緒に煮汁に入れて煮込みます。煮込みスープ-----スープを沸騰させ、塩、醤油、胡椒、氷砂糖、唐辛子を適量加えます。個人の好みに応じて塩味を調整します。ピアレス マリネ 1 袋を追加します。ピアレス マリネがない場合は、代わりに (スパイス: スターアニス 2 グラム、クローブ 2 グラム、ホワイト カルダモン 5 グラム、フェンネル 2 グラム、ベイリーフ 1 グラム、カルダモン 5 グラム、オレンジの皮 3 グラム、シナモン 8 グラム) を使用できます。煮込むときは、苦味を取り除くために、必ず最初にマリネを沸騰させてから鍋に入れて煮込むようにしてください。

11.虎の爪煮が鍋から出てきました！

12. お皿に盛り付けてお召し上がりいただけます。

上記のスパイシーで辛い虎皮鶏足の紹介を読んだ後、あなたはきっとそれを試してみたくなるはずです。だから、今すぐ最新かつ最も完全なメモリを活用して、キッチンに行って作り方を学びましょう。もちろん、ほとんどの人にとって、すぐに成功することは不可能です。しかし、何度も食べてみると、きっとその美味しさの「甘さ」を堪能できるはずです。