チョコレートアイスクリームの作り方

長い間家を離れていた場合、夜遅くになるといつも家が恋しくなりますか?お母さんが作ってくれたおいしい料理が恋しいですか？母が作る家庭料理はシンプルですが、本当に美味しいです。では、恋の病を和らげるために、自分でその方法を学んでみませんか？では、チョコレートマルチフレーバーアイスクリームの作り方をお教えします。

1. 原材料の写真。

2.12 卵黄を取り出しボウルに入れ、白砂糖20gを加​​えます。魚臭さを取り除くためにレモン汁を数滴加えます。

3.21 泡立て器を使って卵液をカスタードのような黄色になるまで泡立てます。

4.1 挽いた豆乳をふるいにかけて泡を取り除きます。

5.2 浸した小豆に300mlの水を加え、ブレンダーで粉砕します。

6.121 大豆の残りかすと豆乳を均一に混ぜます。

7.212 濾した残りかすを豆乳に戻します。

8. 用意しておいた豆乳を少しずつ卵液に注ぎ、よく混ぜます。鍋を熱して沸騰させ、焦げ付かないように箸で絶えずかき混ぜます。

9. 沸騰したら冷まします。

10. 残りの砂糖20gをホイップクリームに加え、泡立て器で濃厚なクリームになるまで混ぜます。

11. 豆乳カスタードミックスを濃厚カスタードに注ぎ、よく混ぜます。

12. アイスクリームペーストを混ぜます。

13. 抹茶パウダーを少量加えてよく混ぜます。保存容器に入れて冷凍保存します。出来上がりの薄さに応じて、時々取り出してスプーンですくって混ぜる作業を3～4回繰り返します。 （冷凍後そのままお召し上がりいただけます。また、ボールを使ってアイスクリームボール状にすることもできます）

14. チョコレートを溶かしてチョコレートシロップを作ります。

15. 茹でたピーナッツを適量取り、ブレンダーでピーナッツ粉状に粉砕します。

16. かき混ぜた後、チョコレートペーストに加えてよく混ぜます。

17. 混ぜたチョコレートシロップをスプーンで少量取り、製氷皿に薄く広げます。チョコレートが固まるまで冷蔵庫で冷やします。

18. アイスクリームをもう一層追加します。

19.最後にチョコレートペーストを塗ります。

20. 飾りとして、細かく刻んだココナッツ、チョコレートキャンディニードル、アーモンドスライスを散らします。冷蔵庫で冷凍し、冷凍後に型から外します。 （チョコレートソースは固まると型から外しにくいので、片側にナイフを入れて底からそっとつまんで型から外してください。シリコン製の製氷皿の方が型から外しやすいです）

今日紹介したチョコレートマルチフレーバーアイスクリームの作り方を覚えたはずです！作り方を理解し、そして何よりも実践することで、料理の腕が上がり、より美味しい料理が作れるようになります。今すぐ行動しましょう！