ロバ皮ゼラチンは、血液と気を補給する健康食品です。特に女性の友人にとって、ロバ皮ゼラチンを定期的に食べることは健康に多くの利点があります。多くの人がロバ皮ゼラチンケーキを食べる習慣がありますが、どんなものであっても賞味期限があります。ロバ皮ゼラチンケーキも実は同じです。賞味期限もあります。ロバ皮ゼラチンの有効期限が切れている場合は、通常、食べることはお勧めしません。食べると健康に害を及ぼします。 ロバ皮ゼラチンケーキは期限切れになりますか? 1. 国はロバ皮ゼラチンの賞味期限を約4〜5年と定めており、人々の間では確かにロバ皮ゼラチンは賞味期限がないという言い伝えがあります。伝統的な中国医学では、新しく購入したロバ皮ゼラチンを食べる前にしばらく置いておくと、その特性がより安定し、より穏やかになり、喉の痛みを引き起こす可能性が低くなるとも信じられています。ロバ皮ゼラチンはロバの皮から作られているため、その有効成分はコラーゲンとその加水分解物です。この固形製剤では、ロバ皮ゼラチンは非常に安定した性質を持っています。水分の損失を除いて、タンパク質などの他の成分の含有量はほとんど減少しません。こうして「陳阿嬌」という用語が誕生したのです。 2. 「高麗人参は新鮮でなければならないが、ロバ皮ゼラチンは熟成されなければならない」ということわざがあります。医師は処方する際に「熟成したロバ皮ゼラチン」と指示することがよくあります。一般的に、新しく作られたロバ皮ゼラチンは熱性があると信じられていますが、長年保存すると熱が発散し、薬効がより良くなります。したがって、適切に保管されている限り、箱入りのロバ皮ゼラチンには有効期限がなく、表面が光沢があり、乾燥していて無傷で、付着物のない状態で何年も保管できます。この種のロバ皮ゼラチンは、優れた薬効と優れた栄養特性を備えています。古いロバ皮ゼラチンは見た目が暗くて鈍いですが、新しいロバ皮ゼラチンは見た目が光沢があります。 3. 中医学辞典によると、「本物のロバ皮ゼラチンは蒸した後、ゴマ油の香りがする爽やかな香りがします。汁は黄白色で、濃厚ですが脂っこくなく、甘くて少し塩辛い味がします。元の塊が50〜60年未満のものであれば、色は緑色でまだ固いです。50〜60年以上経過したものであれば、色が黄色に変わり、サクサクしていて、より良いです。結核の治療に非常に効果的です。」 4. 現在では古いロバ皮ゼラチンを見つけるのは難しいので、高品質の新しいロバ皮ゼラチンを購入し、自宅に保管して、数年待って古いロバ皮ゼラチンになってから使用することもできます。揚子江以南のロバ皮ゼラチンの主な消費地では、人々は「古いロバ皮ゼラチン」を自宅に保管する習慣がある。適切に保管されていれば、古いロバ皮ゼラチンは劣化したり虫に食べられたりすることはありません。 5. 陳阿膠が西洋医学と同じように期限切れの薬だと思っているなら、それはあなたが中国医学を理解していないということです。実際、ロバ皮ゼラチンブロックは国家食品医薬品局が規定する医薬品の賞味期限の上限である5年に達しています。国にロバ皮ゼラチンの関連規制の修正を求めるのは非現実的です。 期限切れのロバ皮ゼラチンはまだ食べられますか? ロバ皮ゼラチンに関しては、漢方では、喉の痛みを起こしにくくするために、買ったばかりのロバ皮ゼラチンはしばらく置いてから食べることを推奨しているという言い伝えがあります。ロバ皮ゼラチンは煮沸して作られるため、漢方では新しく作られたロバ皮ゼラチンには「火毒」が含まれていると考えられています。一定期間保存した後、ロバ皮ゼラチンの火性は空気に触れることで自然に除去されます。一般的に、新鮮なロバ皮ゼラチンを食べる前に2年間待つことが推奨されています。また、ロバ皮ゼラチンは血虚の人に適しており、気血が豊富な人は食べた後に怒りっぽくなりやすいです。 ロバ皮ゼラチンは賞味期限内に食べるのが一番です。また、ロバ皮ゼラチンを保管する際は、涼しく乾燥した場所に置くことに加え、食べる際にはゼラチンの塊がべたついていたり、劣化したりしていないかに注意してください。カビが生えていたり、異臭がしたりした場合は、すぐに食べるのを止めてください。 ロバ皮ゼラチンは冷蔵保存には適していません。ロバ皮ゼラチンは開封しない限り、室温で何年も保存できます。ただし、ゴマとクルミが入ったロバ皮ゼラチンタブレットは、賞味期限内にできるだけ早く食べてください。 |
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