スープ入りの小さなワンタンの作り方

「災いは口から来る、災いは口から来る」という古いことわざは、非常に意味があります。なぜなら、最新の医学研究により、人体の病気の大部分は「食べること」によって引き起こされることが判明しているからです。ですから、健康のためには、健康的な食事をしなければなりません。健康的に食事をするには、自分で料理をするのが一番です。では、新鮮なスープで小さなワンタンを作る方法を私から学んでください。

1. セロリの葉を取り除き、茎は残します。

2. 鍋に水を沸かし、セロリの茎を加えて沸騰したら湯がきます。鍋から取り出して置いておきます。

3. セロリの茎を細かく切り、ボウルに入れて水を絞り、少し大きめのボウルに移します。

4. ネギの皮をむき、みじん切りにする。生姜をもう1片取り、細かく刻んでセロリと一緒にボウルに入れます。

5. 赤身の豚肉を一切れ取り、細かく切り、肉挽き器に入れてひき肉にしてから、詰め物のボウルに入れます。

6. 醤油を加える。

7. 料理酒を加える。

8. 塩を加える。

9. MSGを追加します。

10. ごま油を加える。

11. 既製のワンタンの皮と小さなボウルに水を用意し、ワンタンを準備します。

12. ワンタンの皮の両側にきれいな水を塗り、具材を入れます。

13. ワンタンに包みます。

14. 包んだワンタンをまな板の上に置きます。

15. 鍋に水を沸かし、味付けとワンタンがくっつかないように塩を少々加えます。水が沸騰したらワンタンを加えます。

16. ワンタンがほぼ火が通ったら、海苔を加えます。

17. ワンタンが水に浮いたら茹で上がり、ごま油をかけて完成です。

18. 味付けにMSGを加える。

家族の健康は主婦の最大の願いです。今日紹介したヘルシーで美味しいワンタンスープの作り方をあなたも学んでみませんか？すぐに家族のために作ってください。