最近は、外で一人暮らしをして働いている人が多く、料理の仕方を学びたいと思っても、なかなか上手に作れないのです。この問題を解決するために、ベーコンとマッシュルームのクリームパスタの作り方をお教えします。 1.12 パスタ 2.21 マッシュルームブロッコリーベーコン 3. ブロッコリーを小房に分け、マッシュルームをスライスします。湯通しして置いておく 6.2 鍋に水を入れ(麺の量によります)、沸騰したら麺を加えてゆっくりほぐし、麺が水に浸かるまで箸でかき混ぜ、沸騰したら適量の塩を加えます。麺を 1 本取り、パッケージの説明に従って調理時間に合わせて味見します (麺の柔らかさの好みによります。歯ごたえのある麺がお好みの場合は、調理時間を短くし、柔らかい麺がお好みの場合は、1 ~ 2 分長く調理します)。調理が終わったら、お召し上がりください。 7. フライパンにオリーブオイル(またはバター)を加え、みじん切りにしたニンニクを炒める。 8. 湯通ししたキノコを加えて炒め、塩を少々加えます(光が悪く、写真があまり鮮明ではありませんが、ご容赦ください) 9. ベーコンを加えて炒め、茹でたパスタを注ぎ入れる。 10. 生クリーム、塩、黒コショウ、湯がいたブロッコリーを加えてよく混ぜます。 11. 一日を良い気分で過ごすには、もちろん朝食から。今日ご紹介するベーコンとマッシュルームのクリームパスタは、誰でも良い気分になれるおいしい一品です。編集部員もぜひお試しください。 |
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