炊飯器で煮込んだ鴨足の作り方

実際、料理をすることは、幸せをもたらすだけでなく、感情を育み、リラックスさせてくれることも多々あります。だから、時には料理の仕方を学ぶ必要があります。ここでは、炊飯器で煮込んだ鴨の足のレシピをご紹介します。

1. アヒルの足を洗い、炊飯器に冷水を入れます。通常は、2～3倍の水を入れます。

2.1 沸騰したら、浮いた残留物を取り除く

3.2 料理酒大さじ2杯（大さじ1杯=15ML）を加え、蓋をして調理ボタンを押します。

4. 玉ねぎ、生姜、ニンニク、唐辛子、生姜パウダー小さじ1、グラスフルーツパウダー小さじ1、スターアニスパウダー小さじ1、ピーマンパウダー小さじ1（これらは加えなくても、本来の風味になります）、濃い口醤油大さじ1、薄口醤油大さじ5を加えます。

5.よくかき混ぜて蓋をし、炊飯ボタン、スープ調理ボタン、お粥調理ボタンなどを押して、約45分間炊きます。

6. 45分後に炊飯器の電源を切り、アヒルの足を取り出して冷まします。その後、おやつとして食べることができます。玉ねぎ、生姜、ニンニク、チリソースなどの調味料を取り出し、スープを濾し、スープが冷えてゼリー状に固まるのを待ちます。小さく切って食べます。とても美味しいです。

今日は炊飯器で作る鴨足煮の紹介はここまでです。覚えられましたか？実際、全体的なプロセスは非常にシンプルで、簡単に習得できます。少し時間をかけて上記の手順を実行してください。