ガーリックチキンフィートのレシピ

ニンニクチキンフィートを作るときは、必要な材料を準備し、調味料が十分であることを確認する必要があります。タマネギ、ショウガ、ニンニク、その他のコリアンダーを使用する必要があります。提供する前に醤油、酢、料理酒を加えると、風味が引き立ち、豊かになり、この料理の豊かな風味の鍵となります。提供した後、みじん切りにしたネギを皿に散らします。

1. 鶏の足、薄口醤油、濃口醤油、白酢、砂糖、塩、ニンニク、唐辛子を用意します。

2. 鶏の足を洗い、後ろの大きな骨を取り除き、2つに切ります。

3. 水を沸騰させ、鶏の足、白酢、生姜のスライスを加えて10分間煮ます。鶏の足を取り出し、冷水で洗います。

4. 濃い目の醤油を少し加えて10分ほど漬け込みます。 （ミスをしたときに落ちすぎました）

5. 唐辛子とニンニクをみじん切りにする。

6. フライパンを熱し、食用油30グラムを注ぎ、弱火にしてスターアニスを香りが出るまで炒め、みじん切りにしたニンニクと唐辛子を加えて香りが出るまで炒めます。

7. 鶏の足を加えて、均等に炒めます。

8. 炒め続け、塩、砂糖、薄口醤油を加えてさらに炒めます。

9. 火を止めて、ニンニク風味の鶏の足を盛り付けます。

10. サーブする。

冬にはおいしいスープを飲まなければなりません。ニンニクで煮込んだ鶏の足はとてもおいしいです。数口飲んだらとても気持ちがいいです。とても食欲をそそり、食べるのを止められなくなります。