ティーツリーマッシュルームの鴨煮の作り方

現在、市場にはおいしい食べ物があふれており、多くの人が誘惑に抵抗できないのはわかっていますが、清潔ではない食べ物もたくさんあります。この場合、実際に自宅で調理する方法を学ぶことができます。まずは、ティーツリーマッシュルームを使った鴨の煮込みの作り方をご紹介します。

1. アヒルをきれいにして毛を取り除く

2.121 ニンニクの皮をむき、生姜をスライスし、ネギを結びます

3.212 細かく切り刻む（鴨肉をきれいにして市場に持って行き、豚肉売りに切り刻んでもらうように頼みました…ハハハ）

4.1 ティーツリーマッシュルームを浸して水気を切る

5.2 ティーツリーマッシュルームを事前に浸し、途中で一度水を変え、2回目の浸水用に小さなボウルに水を入れておきます。

6.121 アヒルを入れて炒め、余分な水分を取り除きます。これにより魚臭さを効果的に取り除くことができます。

7.212 鍋に適量の生姜スライスを入れ、香りが出るまで炒める

8. すべてを圧力鍋に注ぎます（私は圧力鍋を使用していますが、普通の中華鍋を使用する場合は、鍋に入れたまま段階的に調理するだけです。時間がかかります）。

9. ニンニク、ショウガのスライス、乾燥唐辛子、ネギの結び目を加えます。

10. 適量の料理酒を加える

11. 薄口醤油

12. 濃い口醤油（多すぎない程度）

13. ティーツリーマッシュルームを浸すための水をボウルに注ぐ

14. 鍋に蓋をして、圧力鍋の強火にかけ、すぐに火を止めます。

15. しばらく煮て蓋を開ける

16. ティーツリーマッシュルームを加えて、鴨肉の上に広げます。

17. 適量の塩を加える

18. 白砂糖少々

19. 鍋に蓋をしたまま、再び強火から蒸気が出たら弱火にして10～15分煮る。

20. 蓋を開ける

21. 蓋を開けて、色が均一になりソースがまとまるまで炒めます。

22. 盛り付ける前にみじん切りにしたネギを散らす

23. 噛んでください！ハハハ

今日はティーツリーマッシュルームを使った鴨の煮込みのレシピを皆さんにご紹介できてとても嬉しいです。もしお口に合うなら、ぜひ試してみてください。きっとその味を気に入っていただけると思います。