スパイシー煮込み鴨手羽

オフィスワーカーにとって、休暇前の時間は間違いなく最もワクワクし、最も幸せな時間です。休日には、平和と静けさを楽しむだけでなく、おいしい食事も楽しめます。美味しい食事が目の前に現れたら、きっととても興奮すると思います。それでは、スパイシーな煮込み鴨の羽の作り方を学びましょう。

1. アヒルの羽を洗い、フォークで穴をあけてよくマリネします。次に、醤油大さじ2杯、白ワイン小さじ2杯、胡椒、すりおろした生姜、ネギを加え、30分以上マリネします。

2. 前回煮込んだ肉の古い塩水を鍋とボウルに注ぎ、大さじ1杯の高級醤油、唐辛子、花椒、小さじ1杯の13種のスパイス、大さじ1杯の白ワインを加えて沸騰させます。

3. マリネした鴨の羽、ネギ、生姜を加えます。

4. 強火で沸騰させ、その後中弱火で煮ます。

5. 鴨の羽が箸で刺さるまで約1時間煮込み、ネギを取り除きます。

6. 最後に盛り付けます。

料理は面倒だと思って、やりたくないという友達がたくさんいます。比較的簡単な料理もたくさんあります。今日は、面倒な人にぴったりのスパイシーな煮込み鴨の手羽先を紹介します。ぜひ試してみてください。