水で調理する3つのおいしい料理

自分で料理を作るというのは本当に幸せなことですね。料理ができる人だけがこれを理解できます。ここでは、3 つの新鮮な珍味の作り方を紹介します。

1.1 2 番目のステップは、野菜を湯通しし、水を切って取り出すことです。もやしがほぼ調理されたらキュウリを入れます。そうしないと、キュウリが腐りやすくなり、黄色くなり、見た目が悪くなります。

2.2 最初のステップは、エビ、アサリ、アヒルの血、キュウリ、もやしなどのすべての材料を準備することです（お好みで、メインの材料に肉や牛肉のスライスを追加し、エノキ茸を補助材料として追加することもできます）。

3. 3 番目のステップでは、フライパンに油を入れて熱し、玉ねぎ、生姜、ニンニク、唐辛子を加えて炒めます。

4. 4番目のステップで、豆ペーストを加えて赤くなるまで炒めます。辛いものがお好きなら、唐辛子をもっと加えてください。（私は辛いものが苦手なので、ほんの少しだけ入れています）

5. 豆ペーストが炒め終わったら、適量の水、料理酒、またはビールを加えて風味を高め、水が沸騰するのを待ち、主な材料、エビ、アサリ、アヒルの血を加えます（注：調理に耐性のある材料がある場合は、アサリを後に入れることを忘れないでください。そうしないと、アサリが縮んで、時間が経つにつれて鮮度が失われます）。途中で適量の白砂糖を追加します。豆ペーストの塩気が足りない場合は、塩を追加し、フライパンから取り出して、調理したばかりの野菜の上に置きます。

6. ステップ 6。油鍋を再び火にかけ、胡椒と唐辛子を加えます。辛いものや麻痺したものが好きな場合は、さらに追加できます。(ここでは 13 種類のスパイスを加えます。香りが強くなります。好みによります。) 次に、みじん切りにしたネギをボウルにのせ、胡椒と唐辛子油を注ぎます。3 つの新鮮な珍味は、ボウルの水でできています。

編集者による新鮮な珍味3品の煮付けの詳細な分析を読んでいただければ、大体の理解は得られたと思います。しかし、美味しく作るには自分の力量次第です。レシピを理解する能力は人それぞれ異なるため、作る料理の味も当然異なります。