大根の漬物の作り方

夏が過ぎたばかりで、フードデリバリーのスタッフもだんだん来なくなってきました。多くの人がテイクアウトを注文するという事実は、現代人がいかに怠惰であるかを物語っています。最近とても暑いですが、毎日テイクアウトを食べることはできません。テイクアウト食品の油分と塩分含有量は大幅に超過しており、長期的には病気の原因になります。長生きするためには、自分で台所に行って、大根の千切りの漬物の作り方を私から習ったほうがいいでしょう。

1. 大根とニンジンを洗って皮をむく

2. ナイフを細切りに変更する

3. 適量の塩を加えて10分ほど漬け込む

4. この過程で、風味が増し、水分が完全に染み出すように、数回かき混ぜます。

5. 手で水を絞り出すこともできます

6. 最後にバルサミコ酢と薄口醤油を数滴加えます。揚げたラー油を注ぐ

7. ごま油で揚げたこのラー油は、よりサクサクして香りがよい

8. 大根はこれで煮えました。どんな料理にもおいしくいただけます。小清洛布もとても美味しいです。洛布人参は健康に良く、栄養価も高いです。

千切り大根の漬物炒めの作り方は難しくありません。上記を注意深く読んでいただければ、きっと役に立つと思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。