京都の名物菓子「八つ橋」の作り方

多くの母親にとって、赤ちゃんや愛する人たちが健康的な食事を摂れば、病気になる頻度も減ります。今日は、主婦の皆さんに、家族で食べるのにぴったりな京都の名物お菓子「八つ橋」をご紹介します。

1. 材料を全て用意します。きな粉は日本のデザートに使われるものです。ない場合は生のきな粉を炒め、お好みで上白糖を加えてください。

2. 耐熱容器にもち米粉、砂糖、水、シナモンパウダー（10回程度ふりかける）を入れてよく混ぜます。

3. ボウルをラップで包み、電子レンジで3分加熱し、取り出して生地を混ぜ、さらに電子レンジで3分加熱する。

4. テーブルにラップを敷き、その上にきな粉をふりかけます。

5. 3を取り出し、きな粉の上に薄くのばし、表面にきな粉をもう一層ふりかけ、厚さが2～3mm程度になるまでのばす。

6. 5個を縦横7cmくらいの正方形に切ります。

7. 正方形の対角線上に具材を置き、半分に折ります。

8. 完了〜

一年中テイクアウトを食べている人は、京都の名物菓子である八つ橋の作り方を知った今、キッチンで自分で作ってみたいと思うはずです。自分を信じれば、あなたが作るものは間違いなくユニークなものになるでしょう。