シロキクラゲ、ナツメ、ヒシのスープの作り方

多くの場合、私たちは仕事が終わった後においしい食事を楽しむことができるので、料理ができる親戚がいることをうらやましく思います。他人を羨むよりも、自分で作ったほうがいいでしょう。以下では、シロザ、ナツメ、クチナシのシロップの作り方をご紹介します。

1.シロキクラゲを水に2～4時間浸す

2. 栗の皮をむき、小さく切る

3. ナツメをきれいな水に浸し、きれいに洗う

4. 氷砂糖少々

5. 浸したシロキクラゲの茎を取り除き、細かく裂きます。適量の水、ナツメ、最後にクチナシを加えます。

6. すべての材料を加えたら、調理を始めます。砂糖水が沸騰したら、中火から弱火で1時間ほどゆっくり煮込みます。

7. 最後に氷砂糖を加えてさらに20分煮ます。

このシロキクラゲ、ナツメ、ヒシの甘口スープは、皆さんが思っているほど難しくありません。手順さえ守れば、おいしい料理が作れます。料理好きの主婦の皆さん、急いで今日編集長が紹介した料理にチャレンジしてみてください。