カリカリ揚げキュウリの作り方

時代の発展とともに、私たちの周りには料理ができる人が少なくなってきているかもしれません。私たちはみんな屋台やテイクアウトで食事をします。それ自体は何も悪いことではありませんが、外食は必ずしも清潔とは限りません。自分で料理をすると、おいしい料理を楽しめるだけでなく、健康も改善できます。ここでは、編集者がカリカリに揚げたキュウリを紹介しますので、自分で作ってみてください。

1. きゅうりを切る

2.1 きゅうりのスライスからたくさんの水が出てきたら、手で水を絞り、きゅうりのスライスを脇に置いておきます。

3.2 2時間前にきゅうりのスライスに塩と砂糖をふりかける

4. 鍋に適量の油を入れ、油が50％熱くなるまで待ち、刻んだ乾燥唐辛子を加えて香りが出るまで炒めます。

5. 強い胡椒の香りがしてきたら、水気を切ったキュウリのスライスを鍋に注ぎます。

6. 塩を少々ふり、きゅうりのスライスを均等に炒めます。

編集者の紹介文を読んだら、このカリカリの揚げキュウリにきっと興味が湧くはずです！失敗を恐れないでください。キッチンに行って試してみましょう。失敗しても、もう一度挑戦できます。