北京の金木犀酸梅スープの作り方

「怠惰」という言葉は、数え切れないほどの人々の人生を台無しにしてきました。怠惰のせいで、服を山積みにして、それを洗濯機に入れて一緒に洗うことになります。怠惰のせいで、自分で料理をしないので、冷蔵庫に新鮮な果物や野菜がまったくないのです。この悪い習慣をやめるには、私に従って、北京のキンモクセイ酸梅スープの作り方を学ぶ必要があります。

1.12 主な材料をきれいな水で洗い流してほこりを取り除き、7斤の水を加えて20分間浸します。

2.21 浸しておいた水と主な材料を強火で沸騰させ、中弱火で45分煮ます。

3. 茹でた梅干しスープを水切りする

4. 鍋に3ポンドの水を加え、強火で沸騰させ、その後中弱火で25分間煮ます。

5. 2度煮た酸っぱい梅スープを混ぜる

6. 氷砂糖と金木犀を加えてよく混ぜ、冷まします。

7. 冷めた梅干しスープに蜂蜜を小さじ1杯加え、冷蔵庫で3時間以上冷やします。

上記の北京の金木犀酸梅スープの紹介を読んだ後、最新かつ最も完全な記憶があるうちに、キッチンに行って作り方を学んでください。きっとこの珍味の「甘さ」を楽しめるでしょう。