雲南クリスピーパンの作り方

一人暮らしだと料理をする気が起きないことも多いです。食生活を充実させたいけれど、食べきれないのではないかと不安です。雲南のクリスピーパンはあなたの悩みを解決できます。この料理は人体の毎日の栄養ニーズを満たすことができ、自分で量をコントロールできるため、1回の食事でも非常に豊かになります。

1. 123をボウルに入れて生地に混ぜ、2倍になるまで発酵させます。

2. 45をボウルに入れてパイ生地に混ぜる

3. 具材を作るには、鍋に豚肉を入れ、適量の料理酒と生姜のスライスを加えて火が通るまで煮ます。煮えたら冷ましてから小さく切ります。ハムを小さく切り、エシャロットを小さく切り、キノコを洗って小さく切り、砂糖、醤油、塩を加えて味付けします。

4. 発酵した生地を滑らかになるまでこね、均等な大きさに分ける

5. 生地を均等な大きさに分ける

6. 生地を一切れ取り、手で平らに伸ばしてパイ生地で包みます。

7. 包み終わったら、縫い目が下になるように袋を置き、平らに押さえます。

8. 写真のような形に丸める

9. 上から下へ巻き上げ、濡れ布巾で覆い、20分間放置します。

10. 起きたら、もう一度平らにして8の字にします。

11. 巻き上げる

12.写真のように平らに押します

13. 生地を優しく丸める

14. 包んだ後、結び目を下にして10分ほど置き、冷水で20分ほど蒸し、火を止めて5分後に取り出します。

15. パイ生地の層ですか?

おいしいものを食べないと、気分も良くなりません。雲南のクリスピーパンの作り方はとても簡単です。自分で料理をしたいけれど、どこから始めたらいいのかわからないという人は、もっと詳しく学んだほうがいいでしょう。